Receita Fit: Pão de frigideira sem glúten, lactose e perfeito para Dieta

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Meus amores. Tudo bem? Atendendo a pedidos de quem não tem snapchat ou perdeu a minha receita de pão de frigideira vai ela aqui para você fazer e chegar musa deusa no verão. Essa receita de pão (um falso pãozinho, vamos dizer a verdade!) é sem glúten e lactose. Minha amiga Samara que me ensinou e minha nutricionista aprovou. Uso como café da manha em dias que não treino após o café. Na verdade, meu café da manhã para dias off. É super fácil de fazer. Você pode rechear como quiser. Eu não uso nada no momento ou coloco apenas um pouco de patê da Tofutti. Quem quiser depois de pronto colocar no forninho, ele fica ainda mais crocante.

Vamos a receita do  Pão de Frigideira FIT?

1 ovo inteiro

1/2 colher de sopa de azeite

3 colheres de sopa de água

2 colheres de sopa de farinha de aveia (as vezes uso só uma)

1 colher de sopa de polvilho doce (já usei com o azedo e deu certo tb!)

Sal a gosto

1/2 de chá de fermento.

Modo de fazer: Bata bem os ingredientes com mixer ou com um batedor de arame. Assar na frigideira untada com PAM ou GEE. Manter a frigideira tampada. Asse os dois lados!



Receita: Bolo de Castanha do Pará sem Gluten do Cristalino Lodge na Amazonia

receita-bolo-de-castanha-cristalino-lodge-amazonia-sem-glutenEssa semana fiz uma das viagens mais inesquecíveis e marcantes da vida: fui para Amazonia. Essa foi a segunda vez que visitei essa floresta linda que ocupa grande parte do nosso país e que é tão rica e impressionante em todos os sentidos. Estou editando o Vlog que vai contar mais da viagem, mas antes disso eu tenho que compartilhar o melhor bolo da vida que comi no Lodge que ficamos hospedados, o Cristalino Jungle Lodge. Ele fica a beira do Rio Cristalino, próximo a Alta Floresta- MT. A culinária do lugar é de matar (dois kilos a mais ou seu dinheiro de volta kkk). Serio, gente! A comida de lá é demais. Simples, mas MEGA bem preparada. Daqueles de ficar esperando o que vai vir no almoço.

Comi um bolo de castanha do pará no jantar que fiquei doida e jurei que não iria sair de lá sem a receita. Pois aí vai! A receita de bolo de castanha do pará, fruto típico da região, e que, por acaso, não tem gluten. Ele fica um uma massinha no fundinho e é super leve. Com um cafezinho faz a festa na casa! Quero todo mundo fazendo e me marcando hein!

BOLO DE CASTANHA DO PARÁ (rendimento 12 porções)

INGREDIENTES:

4 gemas de ovo

3 claras

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1/2 colher de chá de canela em pó

300 gramas de ricota fresca ou cream cheese

2 colheres de sopa de maizena

300 gramas de castanha do pará moidas grosseiramente

Açucar de confeiteiro para decorar

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a temperatura de 145 graus por 25 minutos. Unte uma forma com 20 cm de diâmetro e forre o fundo com papel manteiga, unte novamente o papel e polvilhe com farinha de trigo.

Em uma batedeira ou liquidificador, misture as gemas, o açúcar, o leite, a canela em pó e a ricota. Misture tudo até obter um creme homogêneo, junte a maisena e a castanha do pará.

Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa do bolo.

Coloque na forma e leve ao forno para assar (assar no meio do forno) por aproximadamente 25/30 minutos, até ficar dourado e firme por cima.

Retire do forno e deixe esfriar, polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir com goiaba cremosa ao lado.



FIT Hits – Como fazer um Mousse de Chocolate Diet e Sem Glúten

AEEEEE! Para quem estava com saudades dos meus vídeos FIT eles estão de volta! OBAAA! Eu amooo gravar esses vídeos. É um projeto do coração. Nesse episódio escolhi uma receita DELICIOSA e que vai encantar o seu final de semana: Mousse de Chocolate Diet e Sem Glúten! Aiiii que delícia, gente! Além de ser muito gostoso, o vídeo ficou super didático. Não tem como errar. Que tal apertar o play e fazer comigo? Ahaza aí e mostra que a senhora é uma mulher prendada! YEAH!

Obrigada Walmart pelo apoio no nosso vídeo e pelos produtos fofos que usamos nessa gravação! São um luxo.

E não se esqueça de dar um joinha aí e curtir o nosso vídeo!



FitHits – Receita – Como fazer Nhoque Sem Glúten

Meninas, estou MUITO feliz! Hoje está no ar mais um episódio do FIT Hits, meu programa de receitas saudáveis no Youtube. Não é o máximo? O primeiro vídeo foi um sucesso e espero que vocês amem esse também.

Essa receita é mais que especial. Já pensou em fazer um nhoque sem glúten e MEGA nutritivo? Pois é essa a nossa receita. A base é a abóbora! Fica surreal de bom e é muito fácil de fazer. Muito mesmo. Fica com cara de comida de chefe, mas é fit e fácil!

A nossa cozinha linda é toda equipada com acessórios lindos do Walmart (tem tudo aqui é só clicar!)

APERTEO PLAY E COMENTE! Quero MUITO saber a opinião de vocês!!!

https://www.youtube.com/watch?v=AERsAx8a2C8



FIT HITS – Novos videos de culinária saudável na Internet

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É com muito orgulho que mostro aqui um sonho. Fazer crescer o meu #projetolalanoleto em video e contar/dividir  para todos as receitas que faço em casa em busca de uma vida mais saudável. Esta no ar o FIT HITS! O novo programa do canal do FHits no Youtube. Vou compartilhar o que eu amo fazer em casa e ainda conto com a ajuda de uma nutricionista para explicar de maneira real os benefícios de cada receita para a nossa dieta e no que ela ajuda no funcionamento do nosso corpo. Espero muito que vocês gostem! Foi feito com muitoooo amor e carinho!  Aperte o play!!