Como fazer Carpaccio de Maçã?

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Você é como eu que come com os olhos? Então vai amar essa dica para deixar o seus lanchinhos lights mais lindos. Não sou muito fã de maçã, mas a minha nutri Carol Morais me apresentou um jeitinho de comer a danada que, além de lindo, deixa mais gostosa. Ela me deu de presente esse mandolin, que é um cortador de frutas e verduras. Eu juro que não conhecia e achava um milagre descobrir como os restaurantes faziam. Essa “faquinha” corta a maça em fatias finas. Aí é só só colocar no prato, ralar umas nozes por cima, salpicar canela (hummmm… Sabia que ajuda a adocicar o prato?) e um fio de mel. Não fica lindo o carpaccio de maçã? Ideia bacana para fazer e receber amigas em casa e ficar bem “inzibida” com seus dotes de Ana Maria Braga!
Para quem quiser comprar online, achei aqui nesse link o Mandolin para vender!

mandolim

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8 respostas para “Como fazer Carpaccio de Maçã?

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